山西运城盐湖区汤里滩有鲜枣园数千亩,主要品种有梨枣 八八红枣（爆米花枣） 冬枣等。7月下旬八八红枣（爆米花枣）开始成熟,欢迎各地客商提前联系预定.枣园位于运城市安邑办汤里村,距运城市区仅12公里,（运城---三门峡高速路收费站边）外地客商到运城电话联系(13835899019)即有专人接待。
"八八红"枣（爆米花枣）简介
八八红枣（爆米花枣）早熟品种是近年搜寻发现的一个品质优良,早熟丰产.耐旱抗病的超早熟品种,平均果重15克,最大25克,皮薄肉厚,枣核极小,可食率97%,质地酥脆,含糖量38%,既有沾化冬枣的甜度,又有野生酸枣的酸度,酸甜适口,味道极佳,深受消费者的喜爱，在上海、杭州、太原一上市就立刻受到了消费者的欢迎并引起枣商的高度关注，枣商纷纷打来电话要求订货，但因产地正处于发展阶段，栽植面积小，产量有限，僧多粥少，暂时难以满足各地客商的需求。八八红枣（爆米花枣）抗病害超早熟,7月下旬就可上市,2005年8月8日,经多名枣树专家观察品尝了已着色成熟的枣果,因品尝枣果的日期是8月8日,又逢奥运会8月8日在北京召开,一是为了记住枣果着色的时间,更是为了庆祝奥运会的胜利召开,故定名为"八八红",就目前来说,还没发现比该品种成熟早、口感好、抗病害、早丰产的品种。
八八红枣之所以又被称为爆米花枣，是因为该品种特别酥脆，然而此优点也同时是影响其大面积发展的最大障碍，即在白熟期如遇雨水（甚至是潮雾较大时）就会炸开裂口，形似爆米花，失去商品价值。故多数枣农对此枣是爱恨交加，有打油诗为证：
八八红啊八八红
皮薄核小香甜脆
熟得早来物为贵
见雨却成爆米花
劝君莫问价高低
一枣红熟万枣裂
枣农爱你不容易
十年种枣九年赔
运城市盐湖区安邑办汤里滩八八红枣业基地
联系电话：13835899019（蒋） |
